Nasional

Kemenkop dan UKM Dorong dan Kembangan Kemitraan di Sektor Komoditas Kopi

Pipnews.co.id, Jakarta – Pada 2016 konsumsi kopi mencapai 250 ribu ton dan pada 2020 diprediksi mencapai 353 ribu ton. Peningkatan jumlah konsumsi kopi juga diikuti peningkatan jumlah outlet kopi di Indonesia. Mengutip Riset Toffin, jumlah outlet kopi pada 2016 masih 1,083 outlet, kemudian melonjak tiga kali lipat menjadi 2,973 outlet pada 2019.

Tingginya konsumsi kopi di Indonesia merupakan potensi bagi UKM dan Koperasi untuk menjadi pemasok (pemasok) bahan baku kopi. Gerai kopi yang semakin meningkat ini menjadi potensi bagi koperasi dan UKM menjadi pemasok.

Demikian diungkapkan Menteri Koperasi dan UKM Teten Masduki pada forum diskusi virtual bertajuk “Indonesia Sustainable Coffee Forum 2020”, Selasa (24/6), yang diselenggarakan oleh Sustainable Coffee Platform of Indonesia (SCOPI).

Teten menambahkan, pihaknya akan terus mendorong kemitraan UKM atau koperasi dengan pelaku usaha kopi yang lebih luas. Sebab kata dia, koperasi merupakan salah satu produsen kopi yang patut diperhitungkan dalam industri kopi dalam negeri.

“Konsumsi kopi di Indonesia dalam 10 tahun terakhir memang mengalami peningkatan pesat; sepanjang periode 2016-2021 diprediksi tumbuh rata-rata 8,22% per tahun,” tutur Menkop dan UKM.

Teten menambahkan kini ada 47 koperasi kopi tersebar di seluruh wilayah Indonesia, dan sebagian merupakan eksportir kopi, antara lain ke Amerika Serikat, Kanada, dan Australia.

Untuk itu pemerintah lanjut Teten, tengah menyiapkan model usaha koperasi berbasis ekonomi kerakyatan. Termasuk komoditas di dalam kawasan perhutanan sosial dan program digitalisasi koperasi.

Karenanya Kemenkop dan UKM akan bekerja sesuai tugas dan fungsinya, yaitu membantu pengembangan model usaha berbasis ekonomi kerakyatan. “Untuk komoditas yang berada di dalam kawasan perhutanan sosial, kami bekerja sama dengan Perhutani dan Kementerian Lingkungan Hidup dan Kehutanan,” ujarnya lagi.

Teten juga mengharapan SCOPI juga bisa dikolaborasikan untuk sektor hilir. Pihaknya memprioritaskan 7-10 pilot project untuk dijadikan role model pengembangan koperasi bidang pertanian, perkebunan, dan perikanan.

Lanjut dia, pemerintah juga mengupayakan untuk meningkatkan produktivitas UKM dan koperasi kopi. Salah satunya dengan mempersiapkan agar UKM kopi dapat menjadi pemasok untuk pengadaan barang/jasa Kementerian/Lembaga. “LKPP telah membuka laman untuk KUKM dan sedang mempersiapkan draft pendaftaran untuk agregator makanan/minuman yang akan terdaftar di laman LKPP,” jelasnya lagi.

Sementara itu Ketua Dewan Pengurus SCOPI Irvan Helmi menyampaikan, dalam 10 tahun terakhir ini, konsumsi kopi di Indonesia naik dua kali lipat. Impor kopi naik 10 kali lipat dan ekspor kopi menurun sekitar 37%. Namun pertumbuhan produksi tidak sebanding, yakni hanya sekitar 3-5%.

Kondisi tersebut menurut Irvan, memberikan sinyal peluang. Untuk itu, SCOPI memfasilitasi dan mendorong percepatan kemitraan strategis sektor kopi yang berkelanjutan.

Masih kata dia, ada beberapa dimensi dalam usaha menuju kopi yang berkelanjutan. Antara lain dimensi perkebunan (pohon, tanah) dengan usia tanaman kopi yang mayoritas sudah menua, dimensi lingkungan hidup yang perlu dilestarikan. “Juga dimensi kelembagaan petani, sosial dan ekonomi, dimensi perdagangan, serta dimensi kreativitas hilir yang bisa mengungkit identitas kopi Indonesia,” jelasnya.

Adapun rangkaian forum diskusi virtual bertajuk Indonesia Sustainable Coffee Forum 2020 tersebut, mengumpulkan berbagai pemangku kepentingan sektor kopi seperti pemerintah, pelaku usaha, pendamping lapangan, petani kopi, serta lembaga sosial masyarakat. Untuk memperkuat kemitraan berbagai pihak atau public-private partnership dalam mencapai target produktivitas kopi berkelanjutan di Indonesia. Sekaligus menjaring inovasi dan aspirasi dalam menjaga stabilitas pasar kopi. (Esawe).

Related Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Back to top button